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¿Dónde y cómo comprar a granel en Chile?

Comprar a granel en Chile

Para reducir la basura es clave comenzar a comprar a granel. Aquí te dejo varias opciones para comprar sin envases alimentos no perecibles, hortalizas, productos de limpieza y otros en Santiago y otras regiones de nuestro bello país. Verás que es muy sencillo y conveniente $.

Locales especializados en ventas a granel.

En Chile hay cada vez más locales de venta a granel, incluyendo no sólo verduras sino también productos como aceites, detergentes, etc.

ADVERTENCIA: No conozco todos los locales, por ello es muy importante que nos empoderemos como consumidores. Preguntemos y exijamos que los locales trabajen de forma sostenible, transparentes sus procesos de compra y gestión de residuos como también visibilizar si trabajan con productores éticos y responsables. Por ello he puesto entre ☆ estrellas ☆ locales que sí puedo asegurar que trabajan de forma sostenible.

  • Ferias, verdulerías, almacenes y mercados como La Vega. Aquí ojo, porque hay quienes compran envases de kilos y los vierten en tinajas. Preguntar siempre cómo y a quién compran, como la forma de evitar o gestionar residuos.

Online

Ñuñoa

  • Mejorxgramos☆. Consuelo vende en su propia casa, muy cerca de la plaza Ñuñoa. Coordinar por mensaje directo la visita. 100% recomendado y trabajo sustentable desde el productor hasta que lo compras.
  • Sin envase.  Irarrázaval 3620. Lunes a sábado de 10:00 a 20:00 hrs
  • Tienda Le Panier. Obispo Orrego 1015 local D. Lunes 17.30 a 20.30, Martes a viernes 11.00 a 16.00/17.30 a 20.30 hrs. Sáb-dom-fest: 11.00 a 15.00
  • Juntos Compremos. Almacén cooperativo. Algunos productos a granel. Humberto Tucco 65.
  • Almacén Fibra. Productos hipoalergénicos. Algunos productos a granel. Pucará 4311 Ñuñoa. Lu-Vi 10 a 21. Sá 11 a 21. Do 16 a 21.

Providencia

  • La Nacional Granel☆.  Galvarino Gallardo 1522 . Lunes a Viernes 10:00 a 19:30, Sábados 10:30 a 14:00. 100% recomendado y trabajo sustentable desde el productor hasta que lo compras, evitan generar residuos y si los hay, los gestionan.
  • Full Natural Store. Dr Manuel Barros Borgoño 130. Lu-Vi 9:00 a 20:00 hrs. Sá 10:30 a 14:30 hrs.

Santiago Centro

Las Condes

  • Külko. Carlos Peña Otaegui 11.900, local 3. Lu a Sá 10-20. Do 11-15.

Maipú

  • Mayal Granel. Avenida central Gonzalo Perez Llona 300. +569 9 8501 6491. Lu-Vi 10 a 20. Sa 10 a 14.

Calera de Tango

La Serena

Viña del Mar

  • Super Justo. Portales 1257, Recreo. Lu a Vi 10 a 14 y 16 a 20:30. Sá 11 a 16 hrs.
  • Caperucita Feroz. 6 Norte 312, con 4 poniente.  Ma-Vi 11:30-19:30, Sá-Do 12:30-19:30
  • Virginia al gramo (sin web o cuenta). San Antonio 1396. Venta de detergentes a granel.

Valparaíso

  • Puerto Granel. Almirante Montt 643, Cerro Alegre. (horario no detallado)
  • Calle Chacabuco, directamente en las bodegas.

Talca

Concepción

  • Color local. Rengo 15. Hasta las 16 hrs.
  • Meraki. Galería Italia. Lu-Vi 10 a 20 hrs. Sá 10:30 a 14:30 hrs.
  • Granel Tostados y Orgánicos. Avenida Libertador Gral. Bernardo O’Higgins 712.

Freire

  • Avelup. Calle Los Diaguitas 648 Barrio Industrial, Freire. (horario no detallado)

Puerto Varas

  • La Dispensa. San Bernardo 555. Lu-Vi 10 a 20:30. Sá 10-19. Do 10:30 a 15.
    Tienen algunos productos a granel, consultar previamente disponibilidad.

*Si tienes más datos o tips se agradece compartir para poder complementar esta información útil a lxs habitantes de Chile.


Envases

La gracia de comprar a granel es que podemos evitar los envases, por ello podemos usar varias alternativas a las clásicas bolsas plásticas. Esto aplica para mercados, verdulerías, ferias, carnicerías, tiendas especializadas, etc.

  • Reutilizar envases de vidrios.
  • Bolsas plásticas con cierre. Muchos productos utilizan este sistema, pero son desechables. Sin embargo, podemos reutilizarlos lavándolos y secándolos bien después de cada uso.
  • Mallas. Muchas verduras se venden ya pesadas en mallas plásticas, pero ¡no las botes! Se pueden reutilizar: mira este video.
  • Bolsas de papel. Nos han metido en la cabeza que son “ecológicas”, pero ¡no es tan así! Por ello trata de reutilizarlas cuánto más puedas,
  • Cucuruchos de diario. Tal como lo hacían nuestras abuelitas, te dejo en este link un tutorial de cómo hacer estas bolsitas reutilizando periódicos viejos.
  • Comprar o hacer tus propias bolsas de género. Además son buenísimas para mantener frescas tus verduras como lechugas dentro del refrigerador. Se pueden lavar si se ensucian.
  • Reutilizar clamshells o envases de comida para llevar. Seguro en tu casa tienen alguna de esas cajitas de plástico transparentes donde alguien compró alguna vez frutillas. Son de PET por lo que no se rompen fácilmente. Lo bueno: es que pueden reutilizarlas muchas veces para pesar y es un envase muy liviano, evitándonos la necesidad de restar el “peso” del contenedor. Sirve para comprar verduras o incluso queso.
  • Tuppers o cajas herméticas. El único “pero” es que son más pesadas y es necesario que te taren la balanza o te descuenten el “peso” del contenedor cuando te pesen los alimentos.
  • Botellas de plástico o vidrio son perfectas para comprar detergentes, champú, aceites y otros productos líquidos. Procura usar las botellas para lo mismo, por ejemplo, siempre usar una botella para el aceite y no una vez para aceite y otra para champú.

¿Cómo se pesa y calcula el precio?

  • Lo primero es preguntar al vendedor cómo te recomienda hacer el procedimiento para usar tus propios contenedores. Quizás ya tienen un sistema. Quizás no, entonces puedes ver las siguientes opciones.
  • En el caso que tu envase tenga un peso considerable será necesario tarar la balanza, es decir, colocar el contenedor sobre la balanza para que marque cero con tu contenedor y luego rellenar.
  • Otra opción es pesar directamente en la balanza las verduras sueltas y luego traspasar a tu contenedor.
  • En algunos locales tienen programas que hacen el cálculo. Apenas llegas te pesan tus contenedores y le marcan con plumón permanente los gramos. Una vez que terminas de seleccionar tus productos y rellenar tus contenedores hacen el cálculo en el computador.
  • En supermercados he comprado queso en clamshells, pero hay que estar atentos porque a veces no entienden el “concepto” y usan una bolsa para pesar y después te traspasan el producto a la caja…. (sin comentarios).
  • O simplemente el verdulero si no tiene un sistema moderno y le complica tarar tus bolsas de género te puede hacer un precio, un descuento o dar algo de yapa 🙂
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19 Comments

  • Reply Jenni

    Muchas gracias por la información ♥️

    25 junio, 2018 at 3:10 am
  • Reply Bianca

    Hola😊 en Valparaiso también se encuentran las “bodegas” en calle Chacabuco, donde venden a granel hay mucha variedad y buenos precios.
    Saludos!!

    25 junio, 2018 at 4:36 am
  • Reply Alma Muñoz A.

    Me encantó Fran, muy práctico, gracias!

    25 junio, 2018 at 1:23 pm
  • Reply Karin

    Muchas gracias por la info!!!! Habían varios lugares que no conocía, iré la próxima semana a visitarlos, me encanta tu Blog! <3

    27 junio, 2018 at 12:12 am
    • Reply admin

      Muchas gracias! Me alegra que te sirvan los datos.

      28 junio, 2018 at 9:59 pm
  • Reply brisa

    Freire, Avelup no es la tienda mas sustentable, pero venden a granel y muy barato

    29 junio, 2018 at 9:21 pm
  • Reply Carla

    Hola! Quisera saber si tienes datos de venta de shampoo a granel? Ya que no siempre se me es posible comprar shampoo en barra , saludos y me encanta tu blog , siempre lo leo.

    11 agosto, 2018 at 8:07 pm
    • Reply Fran

      ¡Hola! Mejorxgramos tiene, creo que Mercado Ecológico y se me olvida un nombre de unas chicas que no tienen local y a veces van con unos bidones a ferias o mercados. Pero casi siempre hay en lugares como el Eco Mercado Yungay o ese tipo de ferias.

      24 agosto, 2018 at 6:16 pm
  • Reply Edda

    Gracias Fran. super buena informacion.

    24 agosto, 2018 at 1:29 am
  • Reply Claudia Moreira

    Hola estimada fran!!!! Que buen articulo!!!! Nosotros comenzamos en Maipú hace un mes somos @mayalgranel, en nuestra tienda podran encontrar todo a granel semillas, frutos secos, especias y cada día mucho más…. Te invito a seguirnos y sería un honor que nos visites!!! Buen día

    30 septiembre, 2018 at 1:57 pm
  • Reply Claudia Moreira

    Hola somos @mayalgranel comenzamos hace un mes en Maipú y somos una tienda a granel te invitamos fran a seguirnos y sería un honor que nos visitaras!!!

    30 septiembre, 2018 at 2:27 pm
  • Reply Karen Laing Ojeda

    Hola, me encantó tu página. Mira, acá en Concepción también existe un local llamado “Granel Tostados y Orgánicos” queda en Avenida Libertador Gral. Bernardo O’Higgins 712, Concepción, Región del Bío Bío.
    Saludos,

    29 octubre, 2018 at 4:29 am
    • Reply Fran

      ¡Muchas gracias! Lo incluiré

      13 noviembre, 2018 at 12:47 pm
  • Reply Monica

    Otro dato: Espacio Granel. Bastante variedad a domicilio en Santiago.
    Espaciogranel@gmail.com
    Probado y recomendado.

    20 noviembre, 2018 at 1:16 pm
  • Reply Constanza

    Hola!
    Soy de concepción. Conoces alguna alternativa para shampoo, acondicionador, y jabón que no venga en envases plásticos? Te agradecería el dato
    Saludos!!

    3 diciembre, 2018 at 12:18 am
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