Cernir la harina, hacer un orificio en el centro y agregar todos los ingredientes. Amasar hasta que esté homogéneo. Dejar reposar en un bowl tapado por 20 a 30 minutos.

Precalentar el horno a 180ºC.

Estirar con uslero y dejar de 3mm de espesor. Cortar con un cortapizzas o usar moldes de galletas, disponer sobre una lata enharinada.

Hornear por 8 minutos o hasta que estén apenas doradas, dar la vuelta si fuese necesario.