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Galletas saladas y queso vegano de almendras

Queso vegano untable de Almendras

Raciones 4

Ingredientes

  • 1 taza de almendras peladas
  • ½ taza de agua
  • 2 cdas de levadura nutricional
  • ½ cdta de sal
  • Jugo de ½ limón
  • 1 cda de ciboulette picado

Elaboración paso a paso

  1. Remojar las almendras peladas en agua fría durante la noche.

  2. Moler todos los ingredientes, menos el ciboulette, hasta lograr una pasta suave.


  3. Agregar el ciboulette, mezclar y sevir. Decorar con un poco de ciboulette y merkén.

Notas de la Receta

Para pelar las almendras, remojar en agua caliente por 15 minutos y retirar la piel con los dedos.