Estas Bolitas crudiveganas de Chocolate y Maní son muy sencillas de hacer y libre de alimentos procesados.

La mayoría de las recetas llevan dátiles o castañas de cajú que generalmente tienen su origen en un lugar muy lejano a Chile y son un poco caras.

Bolitas de Chocolate Maní

16 unidades aprox

• ½ taza de maní
• ¼ de avellanas (o reemplazar por maní)
• ½ taza de pasas
• 2 cdas de cacao amargo en polvo

Moler todos los ingredientes en la procesadora hasta conseguir una mezcla homogénea. Agregar una cdta de agua en caso necesario para aglutinar.
Formar bolitas con las manos y pasar por un poco de cacao.
Mantener refrigeradas. Pueden durar hasta un mes congeladas (o más!).